Август – сезон ароматной сладкой дыни!

Опубликовано 22.08.2018 15:32

Рецепт от Свеколкиной Галины Александровны, подопечной ОСО № 16 вкусного варенья из дыни «Сохрани на зиму частичку лета!».

Взять дыню весом 2кг, очистить от кожуры, вынуть семечки, нарезать дольками. Дольки нарезать кусочками по 5 см, пересыпать 1 кг сахара и оставить на 3 часа, чтобы дыня пустила сок. Лимон прокрутить через мясорубку, вынуть семечки. Дыню с сахаром проварить 30 минут, добавить лимон и варить еще 30 минут. Затем разложить варенье в баночки и закатать.

Приятного аппетита!