Версия для слабовидящих

Официальный сайт Администрации

 

 Прожиточный минимум

на 2024 год

14 526 руб.

 труд. населения – 15 833 руб.

пенсионеров – 12 492 руб.

детей – 14 378 руб.

banner vse dlya invalidov

Пирожки

Подопечная отделения социального обслуживания на дому № 13 Беседина Нина Ивановна очень любит готовить.

Всегда делает всё с душой и любовью. С удовольствием делится своими рецептами.

Пирожки

Ингредиенты:

мука,

кефир,

яйцо,

растительное масло,

соль,

сахар,

сода.

Для начинки:

картофель,

квашеная капуста,

лук,

растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Сначала мы готовим начинку. Картофель очищаем от кожуры, моем и ставим варить. Потом берем лук, чистим, моем, шинкуем полукольцами, наливаем подсолнечное масло в сковороду, слегка обжариваем лук до полуготовности. К нему добавляем слегка промытую квашеную капусту и еще обжариваем минут 10-15. Когда картофель готов, сливаем с него воду, толчем его, а потом соединяем с обжаренной капустой и все хорошо перемешиваем.
  2. Берем муку и просеиваем ее через сито. В кефир добавляем соду и даем немного постоять, чтобы она хорошо погасилась. В муке делаем углубление, выливаем туда кефир и добавляем все оставшиеся ингредиенты: яйцо, соль, сахар и растительное масло.
  3. Из теста делаем жгут, режим его на кусочки. Эти кусочки раскатываем в лепешки, на них кладем начинку и залепляем тесто. Красиво формируем готовый пирожок. Налепленные пирожки кладем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до готовности.
  4. 1544071352817
  5. 1544071352966
  6. 1544071353031
  7. 1544071353155
  8. 1544071353574
  9. 1544071353730
На один уровень выше
Ноябрь, 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Время:

Мы в социальных сетях

VK60x60 OK60x60