Официальный сайт Администрации
Прожиточный минимум |
на 2024 год 14 526 руб. |
труд. населения – 15 833 руб. пенсионеров – 12 492 руб. детей – 14 378 руб. |
Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 13а Какичева Татьяна Степановна заранее, основательно готовится к зиме. Её заготовки в холодное время года радуют душу родных и близких.
Одним из рецептов она делится с нами.
КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ.
6 ШТ. КАБАЧКОВ
10 ШТ. СЛАДКОГО ПЕРЦА
2 ШТ. ГОРЬКОГО ПЕРЦА
1 ГОЛОВКА ЧЕСНОКА
200 ГР. САХАРА
100 ГР. УКСУСА 9%
200 ГР ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
2 СТ. ЛОЖКИ СОЛИ БЕЗ ГОРКИ
КАБАЧКИ НАРЕЗАТЬ КРУЖОЧКАМИ, ОСТАВИТЬ НА 10 МИНУТ. ПЕРЕЦ, ПОМИДОРЫ, ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ, ЧЕСНОК ПОРЕЗАТЬ И ПЕРЕКРУТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ. В ЭТУ МАССУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ, МАСЛО, САХАР, УКСУС. ДОЛЖНО ЗАКИПЕТЬ. СРАЗУ БРОСАТЬ КАБАЧКИ И ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ 10 МИНУТ. ПОДГОТОВИТЬ БАНОЧКИ, ПРОСТЕРЕЛИЗОВАТЬ. ГОТОВУЮ МАССУ РАЗЛОЖИТЬ ПО БАНОЧКАМ И ЗАКАТАТЬ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
На один уровень выше