Любимый рецепт

Опубликовано 21.04.2021 16:43

В рамках работы клуба любителей рукоделья «Искусница» получатель социальных услуг Коксовского сельского поселения отделения социального обслуживания на дому № 1 Матвеева Валентина Александровна поделилась рецептом приготовления вкусных мантов.

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы
• 1 кг мяса
• 500 г говяжьего жира
• 500 г лука
• перец молотый, соль по вкусу
• мука 5 стаканов
• 300 мл теплой воды
• 1 ч. л. соли.

Тесто:

Замесить тесто и оставить на 20 минут отдыхать.

Тыкву, лук, жир нарезать кубиками, мясо прокрутить через мясорубку, добавить соль и перец.

Манты варить на пару 45 – 50 минут. Подавать со сметаной, майонезом, кетчупом.

Приятного аппетита Вам желает получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 1 Матвеева Валентина Александровна.