Рецепт «Пирожок без хлопот»

Опубликовано 06.04.2023 16:55

    Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 10 Горняцкого сельского поселения Фомичева Людмила Николаевна любит заниматься выпечкой. У нее получаются очень вкусные и воздушные пироги и пирожки с различной начинкой, которые она с радостью готовит родным и друзьям.

Людмила Николаевна неоднократно готовила пирожки для ребят, участвующих в СВО, и передавала с активистами п. Горняцкого на передовую.

С удовольствием Людмила Николаевна поделилась рецептом «Пирожок без хлопот».

   Начинка для сладких пирожков может быть из сухофруктов с вареньем, с повидлом.

   Для не сладких: картофель, печёнка и т.д.

Тесто:

   0,5 литра молока

   5 яиц

   1 ч. л. соли

   200 гр. сахара, если сладкая начинка 300 гр. сахара.

   1 пачка-10 гр. дрожжей

   100 гр. сл. масла (растопить)

   Мука

Замесить опару: молоко, дрожжи, сахар, немного муки (консистенция, как густая сметана), дать опаре подойти.

   Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто не круто. Дать подняться тесту два раза и можно лепить пирожки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!