Международный день торта

Опубликовано 20.07.2023 11:38

20 июля - Международный день торта. В преддверии праздника получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 16 Краснодонецкого сельского поселения Поддубская Татьяна Александровна испекла всеми любимый торт «Наполеон» и с удовольствием делится своим рецептом.

Тесто для коржей:
мука – 5 стаканов, масло слив. – 300 гр., яйцо – 1 шт., сметана – 0,5 стакана, вода – 0,5 стакана, водка – 2 ст. ложки, соль – 1/3 часть чайной ложки.
Крем для коржей:
яйцо – 3 шт., молоко – 1 литр, мука – 4 ст. ложки, сахар – 1 стакан, масло слив. – 200 гр., коньяк – 2 ст. ложки, ванилин – 1 чайная ложка.
Крем сметанный:
сметана 30% - 1,5 стакана, сахар – 1 стакан.