Пышки к чаю

Опубликовано 05.07.2024 08:32

Пышки к чаю от получателя социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 16 Краснодонецкого сельского поселения Васильевой Ольги Владимировны.

Ольга Владимировна делится рецептом домашних, пышных и сладких пышек. Пышки получаются воздушные, румяные.

Ингредиенты:
Мука - 3,5 стакана

Дрожжи - чайная ложка

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 ч. ложка

Маргарин - 180 гр.

Кефир - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Растительное масло для жарки.

     Из указанных ингредиентов приготавливаем тесто. Вымешиваем тесто тщательно с душой, от этого зависит и подъем теста. Тесто подошло, приступаем к жарке пышек. Делим тесто на небольшие кусочки, затем раскатываем. Жарим пышки с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом. Готовую пышку кладем на тарелку и, пока она горячая, смазываем сметаной или медом. И так каждую пышку. В итоге у нас получилась большая гора вкусных и сладких пышек.

Всем приятного аппетита!