Пирожки с капустой

Опубликовано 25.12.2018 16:48

Захарян Татьяна Григорьевна подопечная специализированного отделения социально медицинского обслуживания №4 для своих близких любит жарить пирожки по очень простому рецепту. Пирожки получаются пышные, румяные и очень вкусные.

Ингредиенты:

         0,5 литра теплого молока

         2 ст. л сахара

         1 ч. л соли

         1 ст. л сухих дрожжей

2 ст. л растительного масла

Замесить тесто через 40 мин. тесто готово. Пока подходит тесто делаем начинку. Начинка может быть любой по Вашему вкусу, мы делаем пирожки с капустой.

                                                 Начинка:

0,5 кг. картофеля

0,5 кг. саленой капусты

перец, соль по вкусу

Приступаем делать пирожки. Тесто подошло его необходимо раскатать и сделать небольшие лепешки. На каждую лепешку кладем по одной столовой ложке начинки, слепляем пирожок и обжариваем на растительном масле. Приятного аппетита.