Сазан фаршированный овощами

Опубликовано 13.02.2019 17:00

Рецепт от подопечной отделения социального обслуживания на дому № 8а Синегорского сельского поселения Гончарук Светланы Сократиевны

1. Сазан- 1,5- 2 кг.
2. Картофель 5-6 шт.
3. Лук – 1-2 шт.
4. Майонез
5. Соль (по вкусу).
6. Специи (по вкусу).

Способ приготовления.

Рыбу очистить и хорошо промыть, натереть солью, специями. Почистить картофель, лук. Порезать овощи, смешать их с майонезом. Нафаршировать рыбу овощами и зашить зубочистками.

Затем рыбу сверху смазать майонезом, и украсить луком (по желанию). Поставить противень с фаршированной рыбой в духовку на температуру 180 -200 градусов на 1 час.