Кулинарных дел мастер

Опубликовано 15.02.2019 09:18

Брицына Валентина Дмитриевна подопечная отделения социального обслуживания на дому № 17 Коксовского сельского поселения хочет поделиться с нами рецептом приготовления салата « Селедка под шубой ». Этот салат Валентина Дмитриевна всегда готовила для своей семьи к праздничному столу.

Ингредиенты:

Сельдь 2 штуки

Морковь 2 штуки

Свекла 2 штуки

Майонез 300 гр.

Картофель 3 штуки

Яйцо 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Приготовление:

Сельдь очистить, разделать на филе и нарезать небольшими кусочками.

Картофель, морковь, свеклу вымыть. Отварить в мундире до готовности.

Все овощи остудить, очистить, отдельно натереть на крупной терке. Лук репчатый измельчить. Яйцо сварить вкрутую, натереть на терке.

На блюдо выкладываем слоями :

Сельдь, лук, свекла, морковь, картофель, морковь, свекла. Каждый слой промазываем майонезом. Сверху украшаем яйцами.

Приятного аппетита.