Салат «розочка»

Опубликовано 19.03.2019 15:04

Рецепт получателя социальных услуг отделения социального обслуживания 14а

Мальгиной Татьяны Мартыновны.

Салат «розочка».

Для приготовления салата понадобиться:

-4 блина

Теплые блинчики намазать с одной стороны майонезом с чесноком, свернуть в тугой рулетик. Остывшие рулетики нарезать поперек(0,5см).

Глубокую салатницу выложить пищевой пленкой (края должны свисать).

На дно и бока посуды плотно друг к другу выложить рулетики.

-5-6 отварных тертых картофелин смешать с майонезом. Выложить на рулетики слоем, утрамбовать.

Отварное мясо и маринованные огурцы порезать небольшими кубиками.

Добавить 0,5 банки зеленого горошка и зеленый лук. Заправить майонезом.

Эту смесь выложить на картофель. Салатницу заполняем.

Накрыть сверху свисающей пленкой.

И поместить в холод на 12 часов.

После салат раскрыть, перевернуть на плоское блюдо.

Рецепт для блинчиков:

-2 яйца

-1 ст.л.сахара

-соль

-1/3 ч.л.соды

-2ст.л.муки

-молоко.

Для салата:

-5-6 отварных картофелин

-2 маринованных огурца

-300 гр отварного мясо

-0.5 банки зеленого горошка

-пучок зеленого лука

-ведерко майонеза.

Приятногоаппетита!