Кулинарных дел мастер

Опубликовано 08.04.2019 10:01

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 17 Коксовского сельского поселения Аверьянова Антонина Петровна хочет поделиться с нами рецептом приготовления универсального теста, которое подходит как для выпечки булочек в духовке, так и для жарки пирожков с разнообразной начинкой. Антонина Петровна очень любит готовить. Готовит  не только по своим проверенным рецептам, но и постоянно удивляет своих родных чем – то новеньким. Своими рецептами она делится с подругами и знакомыми.

Рецепт приготовления теста.

Ингредиенты:

2 ст. молока

200 гр. маргарина

4 яйца

0,5 ст. сахара

2 ст. ложки сухих дрожжей

мука , ванилин по желанию

Приготовление:

Молоко подогреть, положить дрожжи, перемешать, чтобы растворились, добавить 1 ст. муки. Поставить в теплое место, чтобы поднялось. Растопить маргарин, яйца перемешать с сахаром. В тесто добавить маргарин, яйца с сахаром, перемешать, всыпать муку. Поставить в теплое место. Когда тесто поднимется - опустить, на второй раз можно разлаживать для выпечки.

Лепим пирожки или закручиваем булочки.