Куриный суп с овощами

Опубликовано 13.05.2019 18:57

Мартынюк Любовь Владимировна получатель социальных услуг отделения социально обслуживания №17а Коксовского сельского поселения готовит для своих домашних вкусный суп с овощами.

Ингредиенты:

Курица охлажденная 0,8 кг

Картофель 4-5шт.

Лук репчатый 1 шт.

Замороженная смесь овощей «Итальянская» -0,2 кг.

Зелень, соль, перец черный молотый по вкусу.

Отварить бульон. Мясо курицы вынуть из бульона в отдельную посуду. Бульон процедить, поставить на огонь. Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками. Лук очистить, помыть и вместе с картофелем выложить в кипящий бульон. Варить до готовности картофеля, потом добавить замороженную смесь овощей. Довести до кипения и варить 5-10 мин. Соль, перец добавить по вкусу, порезать зелень. Приятного аппетита.