Пельменное тесто

Опубликовано 15.05.2019 18:33

Рецепт пельменного теста предлагает подопечная отделения социального обслуживания на дому №10 Зархозашвили Александра Ивановна. Вкусное пельменное тесто приготовить легко. Этот быстрый рецепт поможет вам приготовить эластичное пельменное тесто:                                                                               

мука – 400 гр. горячая вода – 200 мл. яйца – 1шт. растительное масло – 20 мл.  соль – ½ ч/л

приготовление: В миску с горячей водой разбить яйцо, добавить масло. Сразу взбить вилкой воду с яйцом. В большую миску просеять муку, добавить соль и круговыми движениями влить яйцо с водой и растительным маслом. Быстро замесить крутое тесто. Скатать шар из теста, выложить в пакет. Убрать в холодильник на 30 минут. Пельменное тесто готово, лепим маленькие пельмешки.  Приятного аппетита!