«Кутабы»

Опубликовано 21.05.2019 10:24

Рецепт получателя социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 7 Валентины Алексеевны Шубиной «Кутабы».

Рецепт приготовления:

300 гр. муки, 200 гр. воды, 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка растительного масла. Замесить тесто.

Начинка - порубить зелень петрушки, кинзы, укропа, добавить 300 гр. адыгейского сыра, 50 гр. сливочного масла.

Жарить на растительном масле.

Кутабы с зеленью и адыгейским сыром обильно посыпанные гранатовыми зёрнами отлично сочетаются с соком, соусом и гранатовым вином.