Малосольная селедка

Опубликовано 06.06.2019 13:58

Попробуйте приготовить вкусную малосольную селедку по рецепту подопечной специализированного отделения социально-медицинского обслуживания на дому №2 села Литвиновки Трегубовой Марфы Ивановны.

Возьмите 1 кг размороженной селедки, помойте и порежьте ее кусочками. Приготовьте рассол: на 1 литр воды- 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки растительного масла, 3 чайной ложки крупнолистового чая (для любителей копченого), вскипятите и остудите рассол. Залейте рыбу остывшим рассолом и поставьте в холодильник на 1-2 дня, можно добавить в селедку лук.

Приятного аппетита!