Минтай под белым соусом с овощами

Опубликовано 15.08.2019 11:47

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому №7 Синегорского сельского поселения Ермишина Светлана Пантелеевна любит готовить и делится своим рецептом очень вкусной рыбки «Минтай под белым соусом с овощами»

Ингредиенты:

Рыба – 1,5 кг.;

Чеснок – 2 зубчика;

Майонез – 5 ст. ложек;

Сметана – 5 ст. ложек;

Сыр – 50 гр.;

Помидоры – 4 штуки;

Специи для рыбы, соль, укроп по вкусу.

Способ приготовления:

Рыбу моем в проточной воде, удаляем плавники, обсушиваем и солим.

Готовим соус: смешиваем майонез, сметану, чеснок, пропущенный через пресс, специи, соль и сыр.

Противень застилаем фольгой, на неё выкладываем рыбу смазанную соусом и посыпаем укропом. Вокруг рыбы раскладываем порезанные помидоры или другие овощи по вкусу.

В разогретую до 180 градусов духовку ставим нашу рыбку и готовим 30 минут. Затем температуру следует повысить до 200 градусов и запекать ещё 10 минут, чтобы рыба зарумянилась.

Приятного аппетита!