Оладьи картофельные

Опубликовано 12.11.2019 13:43

Ингредиенты:

3-4 шт. картофеля

2- яйца

2-3 зубчика чеснока

3-4 ложки муки

соль, перец - по вкусу

           Получатель социальных услуг специализированного отделения социально-медицинского обслуживания на дому Гришина Любовь Яковлевна даже после перенесенных заболеваний не перестала любить вкусно готовить.

Любовь Яковлевна родом с Украины и одним из ее любимых блюд - картофельные оладьи.

         Для приготовления этого рецепта нужно картофель и чеснок потереть на терке, затем добавить яйца, муку, соль, перец и все тщательно перемешать и выкладывать на разогретую сковороду с маслом. Обжаренные с двух сторон оладьи выложить на блюдо. К столу подавать со сметаной.

         Любовь Яковлевна угостила нас с медицинской сестрой своими оладьями. Нам очень понравилось, легко и просто готовятся, но при этом очень вкусно!