Результаты впечатляют

Опубликовано 11.12.2019 08:46

Стоит на обслуживании в отделении социального обслуживания на дому № 11 п. Шолоховский замечательная женщина Тихонова Вера Константиновна. Она инвалид детства, проблема с ногами. Проживает она с мужем, который является ей верным другом и первым помощником во всем. В законном браке более 50 лет. Вопросы быта стараются решать всегда совместно. И результаты впечатляют.

Они очень любят готовить. И это у них получается изумительно. Особенно удаются пирожки. Тесто обычное, дрожжевое, но очень воздушное, долго остается мягким, а начинка наивкуснейшая. Короче, пирожки тают во рту. И они не залеживаются, потомучто Вера Константиновна любит угощать соседей.

Процесс приготовления пирожков налажен. Вере Константиновне трудно стоять. Поэтому она готовит тесто, начинку, а жарит пирожки ее супруг Николай Григорьевич.

Обслуживает эту семью социальный работник Горобец Наталья Григорьевна, с которой они очень дружат. Они и ее научили готовить такие пирожки.

Вот один из рецептов начинки:

Капуста свежая (можно квашенную) потушить с морковью, луком.

Фарш (любой)обжарить с луком, удалить лишнее масло.

Смешать с капустой

Соль и перец по вкусу.

Все легко и просто, но вкуснятина необыкновенная

Приятного аппетита!