Пирог

Опубликовано 27.03.2020 12:58

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 3а

Христофорова Мария Ивановна - инвалид 1группы вместе со своим социальным работником Жуковой Натальей Николаевной любит готовить и делиться своими рецептами.

Вот один из рецептов приготовления пирога:

1л молока

300гр маргарина

3ст. л. подсолнечного масла

3 – 4ст.л. сливочного масла

10яиц, 500гр сахара, 1ч.л. соли, 100гр. живых дрожжей.

Замесить круто тесто, и пусть «подходит» в тепле. В это время отварить промытые сухофрукты с сахаром, остудить, перекрутить на мясорубке. Можно любые   другие начинки. Затем раскатать тесто по размеру сковороды, положить подготовленную начинку, защипать края пирога, помазать кисточкой пирог сладкой водой или желтком яйца, чтобы получилась румяная корочка. Выпекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита!