Плов

Опубликовано 02.07.2020 08:51

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому №12 Коксовского сельского поселения Бакирова Муршида Насыровна поделилась рецептом вкусного плова. Вместе с социальным работником Резбаевой Светланой Анатольевной они приготовили вкуснейший плов.

Ингредиенты:

1 кг. мяса курицы,

1 кг. риса

0,6 кг. моркови

0,5 кг. лука

0,2л. раст. масла

Лук и морковь почистить, помыть. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами. Курицу нарезать кусочками побольше, рис помыть. В большую кастрюлю налить масло подогреть,выложить курицу и слегка обжарить,добавить лук и морковь,потушить немного минут 10,затем выложить рис налить воды,чтобы покрыло всю массу на два пальца, посолить по вкусу, перемешать и варить не мешая на медленном огне до готовности. Плов получается рассыпчатым, нежным и очень вкусным. Приятного аппетита!