Бисквитный рулет

Опубликовано 27.07.2020 09:54

Накануне Международного дня торта получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому №8 Краснодонецкого сельского поселения Т.Н. Безуханич поделилась своим фирменным рецептом бисквитного рулета.

Ингредиенты:

Яйцо-5 шт.

Сахар - 8 ст. л

Мука - 2 ст. л.

Какао - 3ст.л.

Творог - 300гр.

Сметана - 4ст.л.

Банан - 2шт.

Способ приготовления.

Пять яиц с 5ст. л сахара взбить в крепкую пену, добавить 2ст.л. муки и 3ст.л. какао.    Затем всю эту смесь вылить на противень тонким слоем и выпекать в духовке при 160 градусах в течение 15-20мин. Пока корж выпекается, готовим крем.

взбиваем до однородной массы 300 гр. творога с 3ст. л сахара и 4 ст. л сметаны.      

Смазываем полностью корж кремом, а на один край коржа выкладываем 2 банана и сворачиваем рулет.

Рулет готов! Приятного аппетита!