Версия для слабовидящих

Официальный сайт Администрации

 

КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому № 13а Какичева Татьяна Степановна заранее, основательно готовится к зиме. Её заготовки в холодное время года радуют душу родных и близких.

Одним из рецептов она делится с нами.

КАБАЧКИ В ОСТРОМ СОУСЕ.

6 ШТ. КАБАЧКОВ

10 ШТ. СЛАДКОГО ПЕРЦА

2 ШТ. ГОРЬКОГО ПЕРЦА

1 ГОЛОВКА ЧЕСНОКА

200 ГР. САХАРА

100 ГР. УКСУСА 9%

200 ГР ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА

2 СТ. ЛОЖКИ СОЛИ БЕЗ ГОРКИ

КАБАЧКИ НАРЕЗАТЬ КРУЖОЧКАМИ, ОСТАВИТЬ НА 10 МИНУТ. ПЕРЕЦ, ПОМИДОРЫ, ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ, ЧЕСНОК ПОРЕЗАТЬ И ПЕРЕКРУТИТЬ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ. В ЭТУ МАССУ ДОБАВИТЬ СОЛЬ, МАСЛО, САХАР, УКСУС. ДОЛЖНО ЗАКИПЕТЬ. СРАЗУ БРОСАТЬ КАБАЧКИ И ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИ 10 МИНУТ. ПОДГОТОВИТЬ БАНОЧКИ, ПРОСТЕРЕЛИЗОВАТЬ. ГОТОВУЮ МАССУ РАЗЛОЖИТЬ ПО БАНОЧКАМ И ЗАКАТАТЬ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

IMG 20200728 091326

IMG 20200728 091406

IMG 20200728 091733

IMG 20200728 093648

IMG 20200728 100208

IMG 20200728 103109

IMG 20200728 103729

IMG 20200728 104212

На один уровень выше
Август, 2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
Время: