Сырники от бабушки Вали

Опубликовано 16.11.2020 15:04

Получатель социальных услуг специализированного отделения социально-медицинского обслуживания на дому №2 села Литвиновка Сергеева Валентина Михайловна любит угощать гостей любимым блюдом - сырниками. Попробуйте приготовить и вы.

На 2 порции сырников нужно:

250 г. жирного творога

2 столовых ложки муки

1 яйцо

1 чайная ложка сахара

1 пакетик ванильного сахара 10 г.

Протереть творог через сито до состояния каши, взбить яйцо с ванильным и простым сахаром, чтобы сахар растворился. Добавить муку и протертый творог, получившееся тесто месить руками и сформировать колбаску. Нарезать колбаску кусочками толщиной 2 см. и обжарить на сильном огне на подсолнечном масле до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!