Супер отбивные

Опубликовано 02.03.2021 18:53

Получатель социальных услуг специализированного отделения социально медицинского обслуживания №6а Шолоховского поселения, Овчинников Алексей Васильевич делится рецептом своих супер отбивных.

Способ приготовления:

Берём 800 грамм свиной вырезки, режем на медальоны толщиной 1см,отбиваем с двух сторон,солим и перчим, затем готовим кляр ( два яйца смешиваем со столовой ложкой муки), каждую отбивную окунаем в кляре и жарим с двух сторон на раскаленной сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.

Приятного аппетита!