Красная рыба своего посола

Опубликовано 19.02.2021 19:04

Балую свою семью, рыбкой своего посола.

Рецепт: красную рыбу помыть, обсушить бумажным полотенцем.

Порезать на порционные кусочки. Смешать по одной столовой ложке соли и сахара (для данной рыбы двойная порция), Обвалять рыбу и уложить в чашку, накрыть марлей, без груза. Три дня и рыбка собственного посола готова. Рекомендует на бутерброды социальный работник отделения социального обслуживания № 8а Пугачева Татьяна

Очень вкусно. Приятного аппетита.