Блины

Опубликовано 16.03.2021 16:30

Масленичная неделя

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому №8 Краснодонецкого сельского поселения Антропова Людмила Васильевна на масленичной неделе поделилась своим рецептом блинов.

Продукты:
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Вода (кипяток) - 1 ст.
Подсолнечное масло - 3 ст.л

Приготовление:

В глубокой миске взбиваем венчиком яйца с сахаром и солью. Понемногу добавляем муку, замешиваем густое тесто. Добавляем молоко комнатной температуры. Взбиваем до однородной массы и постепенно добавляем кипяток. Затем наливаем в тесто растительное масло.

Выливаем порцию теста половником на раскаленную и смазанную маслом сковороду. Жарим с одной, а затем с другой стороны.

Приятного аппетита!