Салат «Весенняя радуга»

Опубликовано 23.03.2021 14:28

Весна 2021 холодная и неуютная, чтобы порадовать себя и близких попробуйте сделать салат по рецепту социального работника отделения социального обслуживания на дому № 5 Мирошниковой Натальи Николаевны.

Свежее мясо – 200 грамм

Морковь – 2 штуки

Капуста – 200 грамм

Зелень 2 пучка

Горошек зеленый – 1 банка

Томатная паста – 1 ст. л

Майонез, соль, перец по вкусу.

Растительное масло – 1 ст. л для жарки.

Нарезаем мясо тонкой соломкой и обжариваем на сковороде до золотистой корочки, добавляем в конце жарки томатную пасту и майонез по 1 ст. ложке, продолжаем жарить одну минуту, интенсивно помешивая. Даем мясу остыть. Шинкуем соломкой морковь, капусту, мелко режем зеленушку. На большое блюдо выкладываем кучками все овощи, в центр мясо. Перед трапезой посолите, поперчите, добавьте майонез и перемешайте эту красоту.

Приятного аппетита!