Эликсир долголетия от Дмитриченко Людмилы Алексеевны

Опубликовано 28.09.2021 14:28

Получатель социальных услуг отделения социального обслуживания на дому №6 Литвиновского сельского поселения Дмитриченко Людмила Алексеевна поделилась своим рецептом приготовления сока из тыквы и назвала его «Эликсиром долголетия». А как не назвать, если тыква богата минералами и витаминами, повышает иммунитет, очищает организм, улучшает зрение, восстанавливает и поддерживает клетки печени, борется с гипертонией, туберкулезом и прочими болезнями. А кроме  того, тыква – это очень вкусно.

Итак, рецепт:

Берем большую, длинную, розовую тыкву: моем, очищаем, мелко нарезаем, кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтобы тыква вся покрылась. Кипятим 2,5 часа. Затем перетираем всю массу блендером. По вкусу добавляем сахар, лимонную кислоту, соль. И снова кипятим минут 30 – 40. Разливаем по банкам и закрываем крышками для консервирования.