День чая

Создано 17.12.2021 16:53

Обычно чашка чая согревает.
Бывает, что невольно обжигает.
Порой она холодною бывает.
А иногда так вовсе долго остывает.
Сегодня день международный чая!

Мы, чай держа в руках, его встречаем.
Быть выпитым людьми — у чая цель одна.
Так выпьем чай за чай мы весь. До дна.

В нашей жизни благородный и вдохновляющий напиток появился давно, много веков назад. А вот где родина произрастания чайных кустов, до сих пор остается загадкой. В своих раскопках археологами были обнаружены древнейшие заросли растения на территории Китая, Тибета, Гималаев, а также в Индии. Ходят различные легенды о происхождениичая. По историческим данным, упоминания о чае в России встречаются в 1567 году. Именно в этот год казацкие атаманы побывали на китайской территории. В разных странах существуют свои мифы и легенды о происхождении напитка. У каждого наследия есть свои уникальные рецепты заваривания чая.

Смеркалось, на столе блистая
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Под ним клубился лёгкий пар.
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам тёмною струёю
Уже душистый чай бежал,
И сливки мальчик подавал…
«Александр Пушкин»

В сельском клубе х. Погорелов Горняцкого сельского поселения социальные работники отделения социального обслуживания № 4 и получатели социальных услуг совместно с работниками клуба отметили «Международный день чая». Накрыли стол с различными сладостями, заварили ароматный напиток. Библиотекарь Н.Д. Кострицкая рассказала об истории происхождения чая.
А потом, за кружечкой чая, собравшиеся делились своими секретами, рецептами приготовления чая и просто интересными историями, связанными с этим напитком.